Gli involtini di bresaola robiola e rucola sono perfetti come piatto freddo da servire ad un buffet, un happy hour, come cena leggera e veloce da preparare, come pranzo da portare in ufficio. La preparazione è veramente semplice. Un’idea sfiziosa è quella di legare gli involtini con i fili di erba cipollina per richiamare la farcia […]
Pranzo a scuola in giro per il mondo
Cosa mangiano i bimbi e i ragazzi durante il pranzo a scuola? Ho curiosato nella rete per proporvi questa interessante galleria fotografica
Sformatini di zucca al curry in cocotte
Tutto il sapore dell’autunno in queste cocottine che all’interno di una croccante superficie rivelano un cuore morbido e filante. Un secondo piatto che fornisce delle buone calorie, nel senso di “calore” o energia. Ideali nella stagione fredda alle porte – ma senza appesantire – sono anche una miniera di salute, per le notevoli proprietà degli ingredienti.
Cous cous alle verdure
Coloratissimo e profumatissimo, questo cous cous è perfetto per un pranzo nutriente ma leggero da consumare in ufficio o in università. Un piatto completo di tutti i nutrienti necessari per affrontare la giornata: vitamine, grassi, e una combinazione di carboidrati e proteine vegetali che possono costituire una valida alternativa alla carne! Le spezie inoltre sono una miniera di virtù antinfiammatorie e antiossidanti!
Muffin salati
I muffin salati sono dei soffici tortini salati, adatti da servire come antipasto, per un aperitivo, per la merenda dei più piccoli o da mettere nel cestino da pic nic per una gita fuori porta.