Light Archivi - Chiara Cannizzaro

Autunno, Basso indice glicemico, Cucina toscana, Dieta GIFT, Inverno, Light, Piatti unici o Monopiatto, Senza frumento, Senza glutine, Senza lattosio, Zuppe e minestre

Zuppa contadina con cannellini e cavolo nero toscano

La zuppa contadina è un piatto semplice ma sostanzioso e nutriente a base di ingredienti semplici e genuini. Con…

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Insalata di pasta

Noi italiani non possiamo rinunciare alla pasta, nemmeno d’estate. Ecco allora qualche ricetta per portare in tavola, al mare o…

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Gelato senza gelatiera

Preparare il gelato senza gelatiera è possibile. Bastano pochi e semplici passaggi per realizzare in casa un gelato…

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Frullato di anguria con semi di anguria

Fresca e dolcissima, l’anguria è l’ideale per mantenersi in forma, perché contiene sole 16 calorie per 100 grammi di polpa.…

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Come preparare l’insalatona perfetta

Con l’arrivo del caldo e della bella stagione l’ “insalatona” è il piatto unico che spesso accompagna i…

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Farfalle zucchine e gamberetti

Zucchine e gamberetti è un classico imbattibile, uno degli abbinamenti più amati! L’aggiunta di un pizzico di zafferano…

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Gelato fatto in casa senza gelatiera

Tagliare una banana a rondelle, congelare in freezer per 24 ore, frullare: ecco pronto il gelato fatto in…

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Marmellata fatta in casa

Preparare la marmellata fatta in casa è semplice, economico e permette di gustare la propria frutta preferita tutto l’anno,…

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Caponata al forno

La caponata al forno è una variante light del noto piatto siciliano a base di verdure fritte e salsa…

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Baba ganoush

Il baba ganoush è una delle preparazioni più diffuse della cucina mediorientale. Si tratta di una crema a…

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Involtini di bresaola robiola e rucola

Gli involtini di bresaola robiola e rucola sono perfetti come piatto freddo da servire ad un buffet, un happy…

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Crema ricotta e cioccolato alle nocciole

La crema ricotta e cioccolato alle nocciole, chiamata GIFTella, è la versione riveduta e corretta di un prodotto…

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Insalata di patate e fagiolini al pesto

L’insalata di patate e fagiolini al pesto è un piatto facile e veloce da preparare, anche in anticipo…

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Ketchup fatto in casa

Il ketchup fatto in casa ha un sapore delizioso ed è una salsa sana e genuina, facilissima da…

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Risotto al radicchio e pistacchi

Il risotto al radicchio e pistacchi è una calda ricetta per la stagione fredda, quando il radicchio fa…

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Pancake senza glutine

I pancake senza glutine sono una rivisitazione della ricetta tradizionale dei pancake, ma con l’utilizzo della farina di riso (al posto…

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