Prugne zola e noci

Ricetta supersemplicissima per sbarazzarvi degli avanzi delle feste. Un antipasto un po’ diverso dal solito dal sapore dolce/salato che non mancherà di stupire i vostri ospiti! Della serie sembra ma non è… in apparenza semplici prugne secche o tuttalpiù dei dolcetti (specie se serviti nei pirottini delle praline), ma che rivelano al proprio interno un ripieno tutto da scoprire…

Continua a leggere

Muffin alle mele e noci

Il latte è presente praticamente ovunque nella nostra alimentazione quotidiana: nelle merendine, nei biscotti, nelle creme, e persino nei salumi. Per chi soffre di intolleranza al lattosio questo può costituire un vero problema. Trattandosi di un disturbo molto comune occorre saperne riconoscere i sintomi e sperimentare valide alternative senza rinunciare al gusto. Una miniera di salute e di dolcezza in questa ricetta semplice e adatta a tutti: non solo per gli intolleranti al lattosio, ma anche per i vegani e per chi segue un regime ipocalorico.

Continua a leggere