Gustose e delicate queste crocchette di pesce – da mangiare caldissime – possono essere servite come aperitivo sfizioso o come secondo piatto. Da accostare ad una cascata di radicchio che ne contrasta il colore e – con le sue note amare – il sapore.
Spaghetti integrali al ragù di pesce
Un’alternativa al ragù di carne per far apprezzare il pesce anche ai bambini o a chi il pesce proprio non lo ama! Un piatto completo di proteine magre, grassi, vitamine e carboidrati da farine integrali a basso indice glicemico, consigliati anche a chi segue una dieta ipocalorica perché saziano più a lungo!