Tiramisu all’arancia

Il Tiramisu è uno dei dolci tradizionali della pasticceria italiana e originario del nord Italia. La versione classica prevede l’utilizzo dei savoiardi, imbevuti nel caffè, ma molte sono le possibili varianti. Vediamo insieme come preparare il tiramisu all’arancia: l’aroma degli agrumi dona un gusto fresco e un tocco di leggerezza alla crema al mascarpone. Nessun senso di colpa per […]

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Caramelle gelatinose all’arancia 100% naturali e 100% vegetali

Non accettare le caramelle dagli sconosciuti! Soprattutto se si tratta di quei prodotti – largamente diffusi dalle industrie dolciarie – con una elevata quantità di zucchero ed altri componenti, per lo più aromi, varie forme di agglutinanti, aromi artificiali e coloranti; causa, secondo diversi studi condotti a partire dagli anni ’70, di iperattività e deficit dell’attenzione nei bambini. Allora, concediamoci pure – ma senza esagerare – qualche piccola dolcezza! Ma meglio se fatta in casa e con ingredienti 100% naturali e vegetali! Per esempio seguendo questa facile ricetta…

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Arancia

L’inverno è la stagione ideale per gustare gli agrumi e in particolare le arance: drenanti, depurative e antinfiammatorie. Le arance, ottime alleate anche del peso forma – in quanto apportano circa 35-40 calorie per etto – sono una valida fonte di antiossidanti, che contrastano l’invecchiamento cellulare e contribuiscono a rinforzare il sistema immunitario e a rendere più attivo il metabolismo.

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