Budino al caffè

Tutto l’aroma del caffè in questo dessert leggero, gradevole dopo cena, ma anche come merenda nutriente. Da provare, in alternativa al latte vaccino, il latte di soia o di riso: per gli intolleranti al lattosio o per chi segue una dieta ipocalorica e vuole ridurre l’apporto di grassi

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Cous cous alle verdure

Coloratissimo e profumatissimo, questo cous cous è perfetto per un pranzo nutriente ma leggero da consumare in ufficio o in università. Un piatto completo di tutti i nutrienti necessari per affrontare la giornata: vitamine, grassi, e una combinazione di carboidrati e proteine vegetali che possono costituire una valida alternativa alla carne! Le spezie inoltre sono una miniera di virtù antinfiammatorie e antiossidanti!

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