Alla spesa leggera, senza imballaggio, anche noi italiani ci stiamo prendendo gusto. Sono sempre più numerosi supermercati, punti vendita o negozi in franchising che danno la possibilità di acquistare alimenti e prodotti d’uso comune sfusi, senza imballaggio. Acquistare senza imballaggio significa comprare la giusta quantità secondo le proprie necessità e quindi meno spreco. Ma senza imballaggio significa […]
Italesse al Vinitaly
[metaslider id=2216] Tra le novità in mostra al Vinitaly 2015 di Verona – il Salone Internazionale del vino e dei distillati, che si tiene a Verona dal 1967, con cadenza annuale – Italesse presenta la Wormwood Collection disegnata da Luca Trazzi con Giancarlo Mancino e il calice da degustazione Sparkle di Luca Bini. La collezione si compone di sei […]
Cucina etnica: cultura e tradizione a tavola
Noi italiani, si sa, siamo dei buongustai e non disdegniamo certo di assaggiare nuovi cibi dal sapore di terre lontane e di sperimentare la cucina etnica. Ecco quindi che negli ultimi anni è stato tutto un fiorire di ristoranti di sushi, indiani, taverne greche, thailandesi, brasiliani, messicani, oltre agli ormai classici cinesi, frutto di un’ondata […]
Pranzo in ufficio: il galateo della schiscetta perfetta
7 lavoratori italiani su 10 scelgono di consumare pranzo in ufficio. Quando la mensa aziendale non è disponibile, la “schiscetta” è indubbiamente il metodo migliore per risparmiare e per mangiare sano. In genere sono gli stessi impiegati che allestiscono un piccolo spazio messo a disposizione del datore di lavoro per consumare il pranzo in ufficio, chiedendo, se possibile, […]
Baba ganoush
Il baba ganoush è una delle preparazioni più diffuse della cucina mediorientale. Si tratta di una crema a base di polpa di melanzane, e tahin, una salsa derivata dai semi di sesamo. Il baba ganoush è tradizionalmente gustato in accompagnamento ai falafel, le tipiche polpette a base di fave o ceci tritati, oppure insieme alla pita, il […]
Confetti al matrimonio
Quest’anno due care amiche si sposano, altre hanno ancora fresco il ricordo di uno dei più bei giorni della propria vita e chissà se altre ancora hanno in progetto di fissare la fatidica data. Tutte sanno che, siano alla mandorla, al cioccolato, al pistacchio, i confetti non devono mai mancare a nessun matrimonio. Ma scommetto che […]
Colazione dei bimbi nel mondo
Se la colazione è per tutti il pasto più importante della giornata, in particolare questa regola dovrebbe valere per la colazione dei bimbi. Una colazione corretta dovrebbe prevedere sempre cereali integrali, frutta fresca, una buona dose di proteine e grassi buoni (per approfondire CLICCA QUI) La maggior parte degli occidentali però, pur di far mettere qualcosa sotto i denti ai […]