Natale senza stress: 5 consigli

stress natale

Che tu sia uno sfegatato del Natale o se stai già facendo il conto alla rovescia perché tutto sia finito, questo periodo è pieno di momenti stressanti: negozi affollati, acquisti frenetici, sovrabbondanza di cibo, di oggetti e di impegni.  Anche quest’anno in cui hanno annunciato che vivremo un Natale diverso dal solito per via del Covid, […]

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Riciclare i regali con stile

riciclare i regali

Riciclare i regali sì, ma con stile. Il verbo in inglese “regift”, ovvero “regalare nuovamente” è certamente più elegante e non porta con sé quell’accezione un po’ negativa della parola “riciclare”. In poche parole non si tratta di sbolognare agli altri cose che noi proprio detestiamo come quel soprammobile kitsch regalato dalla suocera (per quelle c’è la pattumiera), ma di dare nuova vita a quello che abbiamo ricevuto che per una serie di ragioni (mancanza di spazio, gusti personali, doppioni…) decidiamo di non tenere per noi stessi. Sicuramente ci sarà qualcuno che lo apprezza e di canali per trovarlo ce ne sono veramente tantissimi: dai siti e app di swap (“baratto”) che permettono di organizzare serate a tema per scambiarsi vestiti e oggetti, ad altri siti che permettono di donare articoli in beneficenza, altri ancora di rivenderli.

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Come apparecchiare la tavola di Natale

Una delle cose più divertenti per me è apparecchiare la tavola di Natale. Ogni anno scelgo un tema, un colore o un elemento della natura da declinare con candele, bacche, erbe aromatiche… E poi – senza esagerare soprattutto se si è in famiglia – quale migliore occasione del pranzo di Natale per tirare fuori il “servizio buono” […]

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Natale no stress: 10 consigli

Inizia dicembre e il Natale si avvicina insieme ad un sacco di cose da fare! Lo stress è dietro l’angolo, ma ecco 10 consigli per non arrivare al 24 dicembre senza un briciolo di energie! 1. L’albero di Natale Prenditi almeno una mezza giornata per questa attività da vivere con la tua famiglia, tenendo conto che […]

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Calendario dell’avvento

Quando dicembre si avvicina è tempo di preparare il calendario dell’Avvento! Un modo divertente, creativo e low cost per aspettare il Natale in famiglia e creare quell’atmosfera tanto speciale di questo periodo d’attesa. Il calendario dell’Avvento può essere preparato per i bambini di casa, ma chi l’ha detto che anche i grandi non possano averne uno tutto […]

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Regali di Natale

Parliamo di regali di Natale. Fate parte della categoria di quelli che già durante le vacanze estive, insieme ai souvenir, cerca di tirar fuori qualche idea da mettere sotto l’albero, o siete tra quelli che alla vigilia di Natale si precipitano nell’ultimo centro commerciale aperto fino a mezzanotte per raschiare gli ultimi fondi di magazzino? C’è […]

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Peperoni al forno

I peperoni al forno sono facili e veloci da preparare e molto versatili: servili come contorno delizioso, utilizzali per condire i primi piatti o per farcire panini e hamburger. Chi non ama i peperoni arrostiti? Cucinarli a casa, sulla griglia, però non è semplice… Prepararli in forno è invece un’ottima alternativa e il risultato è pressoché lo […]

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Salmone in crosta

Il trancio di salmone in crosta è un secondo piatto di pesce al forno, genuino e leggero. Bandito dalla tavola di chi vuole stare attento alla dieta – perché ritenuto un pesce grasso e quindi accusato, a torto, di attentare alla linea – il salmone è sì un pesce ricco di grassi, ma di grassi […]

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Insalata di pasta

Noi italiani non possiamo rinunciare alla pasta, nemmeno d’estate. Ecco allora qualche ricetta per portare in tavola, al mare o al lavoro, un piatto di insalata di pasta freschissimo pieno di colore, vitamine e buonumore. La base di tutte le ricette è appunto la pasta. Ovviamente integrale e ovviamente corta: fusilli, farfalle, penne, conchiglie.  Tutti i formati di pasta delle […]

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Gelato senza gelatiera

gelato senza gelatiera

Preparare il gelato senza gelatiera è possibile. Bastano pochi e semplici passaggi per realizzare in casa un gelato cremossisimo e genuino, fatto solo con ingredienti sani, senza zucchero, senza coloranti e addensanti. Ricetta per preparare il gelato senza gelatiera (circa 1 kg) Ingredienti 1200 ml di latte di cocco (3 lattine) 1 cucchiaio di miele semi di […]

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Vol au vent

I Vol au vent sono degli sfiziosi antipasti, immancabili sulle tavole delle feste, ai buffet e aperitivi perché sono molto belli da vedere e facili da preparare. I vol au vent possono essere farciti a piacere con creme dalle diverse combinazioni di sapori e di aromi, secondo i tuoi gusti e quelli dei tuoi ospiti. […]

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Frullato di anguria con semi di anguria

Fresca e dolcissima, l’anguria è l’ideale per mantenersi in forma, perché contiene sole 16 calorie per 100 grammi di polpa. L’acqua rappresenta il 90% del suo peso ed è ricca di minerali e antiossidanti (come il potassio e il licopene), in grado di reidratare l’organismo nelle calde giornate estive e di contrastare la ritenzione idrica e il gonfiore che molti lamentano […]

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Acqua aromatizzata

Con l’arrivo del caldo quello che ci vuole è una buona bevanda rinfrescante, dal sapore gradevole, ma senza zuccheri e coloranti aggiunti. All’estero va molto di tendenza ed è nota come “infused water” ovvero acqua aromatizzata naturale fatta in casa e preparata con frutta e verdura fresca e con erbe aromatiche. Ti serviranno semplicemente delle caraffe o dei […]

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Farfalle zucchine e gamberetti

Zucchine e gamberetti è un classico imbattibile, uno degli abbinamenti più amati! L’aggiunta di un pizzico di  zafferano dona al piatto un sapore più deciso e un tocco di colore tutto primaverile. Ricetta per preparare le farfalle zucchine e gamberetti ingredienti per 4 persone 400 gr di farfalle integrali (o altro formato a scelta) 300 gr […]

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Quiche asparagi e salmone

La quiche asparagi e salmone è una torta salata gustosa e raffinata, perfetta da servire per un aperitivo, un buffet o per un pic-nic all’aperto. La base è un fragrante involucro di pasta brisée che puoi preparare facilmente in casa seguendo questi semplici passaggi, o per comodità, acquistarla già pronta al supermercato. Attenzione però: i rotoli di pasta brisée preconfezionati in genere […]

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