Expo 2015 e Salone del Mobile
A Milano, dal 14 al 19 aprile, si svolge l’annuale appuntamento con il Salone del Mobile, ma si respira…
ORGANIZATION IS FREEDOM
Categoria: Foodesign
Doggy Bag
[metaslider id=2319] Nei ristoranti americani la doggy bag, il sacchetto per gli avanzi, viene proposto dagli stessi camerieri; in…
Italesse al Vinitaly
[metaslider id=2216] Tra le novità in mostra al Vinitaly 2015 di Verona – il Salone Internazionale del vino e…
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Edo: la nuova food app che ti dice cosa stai mangiando
È arrivata Edo, la nuova app che ti insegna a conoscere meglio ciò che mangi, a capire cosa c’è…
Kiasmo: design quotidiano
La nuova collezione 2015 di piatti Exiles disegnata da Vincenzo D’Alba e prodotta da Kiasmo è l’esempio di come dal design quotidiano…
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Kartell in tavola
Kartell in tavola festeggia i quarant’anni avvalendosi della collaborazione di grandi chef stellati del calibro di Davide Oldani e Carlo…
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Crescita commestibile: Edible Growth Chloé Rutzerveld
Con Edible Growth Chloé Rutzerveld ha sviluppato la sua idea di prodotto alimentare del futuro, stampando in 3D un terreno…
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Carl Warner: il Willy Wonka del Foodscapes
Pane, frutta, ortaggi, verdure… Questi i protagonisti delle geografie immaginarie nelle opere di Foodscapes di Carl Warner, fotografo nato a Liverpool…
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Avocado incubator
Per gli amanti del food design Andrew Mitchell ha escogitato uno speciale Avocado Incubator per coltivare l'avocado in…
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Tesco Homeplus virtual store
Ingannare l'attesa in metropolitana facendo la spesa? Possibile! Da Tesco Homeplus: il virtual store coreano, leader dello shopping…
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Bicchierini monoporzione
Less is more! Fra i grandi trend epocali quello relativo alla miniaturizzazione delle merci è certamente fra i…
In tempo di crisi si mangia pure l’imballaggio
In tempo di crisi non si butta via niente. E così anche il packaging diventa commestibile. O almeno…
Una colazione insolita…
Nell'era del digitale, se la realtà si trova al confine con la finzione e il virtuale si insinua…
Sapere coltivare e coltivare il sapere: best practices
La sensibilità nei confronti delle problematiche ambientali - unitamente alla ricerca di soluzioni innovative per fronteggiare la crisi…
Dagli scarti alimentari al riciclo creativo
Secondo uno studio, commissionato dalla FAO all'Istituto svedese per il cibo e la biotecnologia (SIK), circa un terzo…
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“Gustare” il design: il “Sapore dei mobili” secondo Rui Pereira e Ryosuke Fukusada
A partire da una riflessione circa l’impossibilità da parte dei consumatori di “metabolizzare” l’immensa quantità di prodotti lanciati…